domenica 17 novembre 2024

riso venere con pesce e zucchine

 

- riso venere
-3 zucchine
- 3 lime
- gamberi, gamberetti, salmone o tocchetti piccoli di
   pesce 
- tabasco, pepe, aglio







Bollo il riso
Grattugio a maglia larga la zucchina, che faccio saltare nell'olio bevemente con l'aglio
Passo poi rapidamente in padella con olio e aglio il pesce che ho scelto, la buccia del lime grattugiata, il suo succo e una sprzzata di tabasco.
Compongo poi il tutto.