- una cipolla
- zenzero
- uno spicchio d'aglio
- mandorle sgusciate
- salsa di soya
- olio di semi
- sale
- farina
fai il pollo a cubetti, infarinalo e togli la farina in eccesso in un colino
nell'olio fai soffriggere l'aglio, la cipolla e lo zenzero tritati fini
aggiungi il pollo infarinato, e con fuoco vivo fai dorare
quando ha fatto una crosticina, aggiungi la soya e poca acqua
fai tostare qualche minuto le mandorle
quando il pollo è cotto, aggiungile e mescola
