4 bianchi d'uovo
150 gr zucchero
150 granella di nocciole
metti a montare i bianchi d'uovo sino a che non siano fermissimi (anche 5' )
aggiungi poi lo zucchero e passa ancora con le fruste per un paio di minuti.
unisci la granella e mischia.
fai mucchietti col cucchiaio sulla carta da forno
cuoci in forno statico per 15' a 140°, poi continua per 25' - 30' a 110°
