- 500gr mascarpone
- 3 uova
- 4 cucchiai di zucchero
- caffè - latte
- savoiardi
- cacao
Sbatti i 3 rossi con lo zucchero, pian piano integra il mascarpone mentre monti i 3 bianchi a neve
Integra pure quelli con delicatezza
prepara caffè (anche dek) e macchialo con il latte.
inzuppa i savoiardi dai due lati, disponi in una teglia, e copri con la crema ogni strato.
spolvera sopra col cacao.
* se vuoi metti un po' di marsala nel caffè
